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POSTRE DE NAVIDAD: MILHOJAS DE CHOCOLATE CON BROWNIE Y TRUFA Mira este vídeo en el que te explicamos cómo hacer paso a paso este postre navideño de milhojas de chocolate con brownie y trufa. ¡Está delicioso! Y que no te asuste lo bonito que queda este postre porque, además de un poco de equilibrio, no…
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2 postres navideños
PANDORO ITALIANO RELLENO DE HELADO INGREDIENTES (4 pers.): Cortar la parte superior del pandoro para obtener una tapa. Con ayuda de un cuchillo, vaciar el interior, poco a poco, con cuidado de que no se desarme; reservar. Triturar el turrón. Pelar y triturar los pistachos. Cortar la piel confitada en dados pequeños y reservar. Poner…
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¿Cómo hacer hot cakes de avena?
Para preparar estos hotcakes necesitarás estos ingredientes La preparación de los hot cakes es
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José Ramón Castillo
José Ramón es un chef joven y emprendedor, fundador de la chocolatería Que Bo! y conductor de dos programas de televisión: Xocolátl y Cacao en el Canal Gourmet.comApenas pasados sus 30 años de edad, José Ramón ha marcado ya el inicio de una nueva era para la forma de producir y consumir chocolate. Combinando una…
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Buddy Valastro
Buddy Valastro comenzó a trabajar en la panadería familiar ‘Carlo’s Bakery’ a la edad de 11 años. Su padre, Bartolo Valastro Sr., era un panadero que compró la panadería en 1964. Buddy siguió los pasos de su padre y colaboró con él para ejecutar conjuntamente su tienda. Cuando tenía 17 años, su padre murió y…
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PAULINA ABASCAL
Comunicadora natural de su amor por la pastelería, así como gran maestra, tiene más de trece años trasmitiendo programas en el canal El Gourmet. En la Ciudad de México da cursos para profesionales y amateurs en su escuela Al Pan Pan, con un concepto muy personalizado. Ha publicado cinco libros con la casa editorial Larousse,…
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Receta de repostería
Es uña receta bastante deliciosa, aunque necesita varios ingredientes y algo complicado
Chefsito 