Para preparar estos hotcakes necesitarás estos ingredientes

• 1 taza de avena
• 2 huevos
• 1 taza de leche vegetal o descremada
• 1 cda de esencia de vainilla
• 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
• Sal 
• Canela en polvo

La preparación de los hot cakes es

1. En una licuadora coloca una taza de avena en grano, agrega leche vegetal, dos huevos, una pizca de sal, esencia de vainilla y un poco de canela en polvo, este último ingrediente dependerá del gusto de cada persona. 
2. Licúa hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente. Posteriormente agrega media cucharada de bicarbonato de sodio y vuelve a licuar por dos minutos. 
3. En un sartén previamente caliente, coloca un poco de la mezcla y cocina por ambos lados por ambos lados hasta que estén un poco doraditos. Retira cuando ya estén cocidos. 
4. Sirve en un plato y acompaña con un poco de fruta, puedes agregar miel o mermelada.